Основываясь на данных потребительской скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel, были проанализирована средние цены на предновогодние товары в различных торговых сетях, в результате чего был составлен Индекс «Оливье». Выяснилось, что самый дешевый набор продуктов для новогоднего салата на сегодняшний момент предлагает сеть Ашан — 179 рублей 03 коп. А самый дорогой «Оливье» обойдет в 223 рубля 98 коп. при условии покупки продуктов для его приготовления в сети Лента.
Если же воспользоваться лучшими ценовыми предложениями различных сетей на ингредиенты «Оливье», то его минимальная стоимость может составить 152 рублям 83 коп., однако для этого придется обойти пять магазинов, следует из данных, представленных холдингом Ромир. Самый же дорогой «Оливье» может стоить 255 рублей 23 коп., если приобретать его составляющие по самым высоким ценам в четырех различных сетях.
Анализ общих повседневных расходов россиян за ноябрь показал, что в этом году наши соотечественники решили воздержаться от ранней предновогодней закупки продуктов к праздничному столу. И напрасно, т.к. многие продукты, согласно многолетней практике наблюдений, с приближением Нового года становятся дороже, ассортимент редеет, а некоторые товары вообще исчезают с полок. А ведь продукты с долгим сроком хранения вполне можно приобрести заранее.
Источник: